Fungujeme od roku
1953
70+ rokov
kvality a tradície
Sme hrdí na naše dedičstvo, ktoré siaha až do roku 1953. Nachádzame sa v malebných Necpaloch, pri Martine, a naša história je prepojená s viac než 70-ročnou tradíciou spracovania mlieka.
Tu využívame tradičné metódy, ktoré naši predchodcovia rozvíjali ešte za čias Československa.
- Vyrábame tradičným spôsobom
- Máme kontrolu nad celým výrobným procesom
- Prvé zrejúce syry z kravského mlieka v Turci
Poctivé mlieko
je našim základom
Naša filozofia sa zakladá na tradičných spôsoboch výroby, kde máme úplnú kontrolu nad každým krokom výrobného procesu. Od prvých zrejúcich syrov z kravského mlieka v Turci až po naše dnes dostupné produkty sme sa vždy riadili zásadou poctivosti a kvality nad kvantitou.
Vyrobené v Turci
Celá produkcia mlieka spracovaná výhradne v severoslovenskom regióne. Naše kravy sa celú sezónu pasú na turčianskych lúkach.
70 rokov tradície
spracovania mlieka v Necpaloch
4500+ litrov dennej produckie
celá produkcia mlieka spracovávaná výhradne
v severoslovenskom regióne
naše kravy sa celú sezónu pasú na turčianskych lúkach
pri výrobe využívame
obnoviteľné zdroje energie
neintenzívna výroba mlieka
v našich výrobkoch
nenájdete antibiotiká
kravy pijú vodu
z necpalského prameňa
chov kráv je našou dlhodobou stratégiou,
preto k našim zvieratám pristupujeme starostlivo
100% kontrola nad krmivom
S KOŽOU NA TRH
VÝROBNÉ TAJOMSTVO
Výrobky z Mliečnej Farmy Necpaly sú špeciálne tým, že sa vyrábajú tradičným spôsobom, bez úpravy tuku v mlieku, ako je odoberanie smotany či homogenizácia.
Naše parené syry ako nite, uzlíky, korbáčiky, pletenička a parený valec sú vyrábané zo surového mlieka, kde sa z mlieka nič neodoberá a takmer nič sa nepripravuje.
Používame jedine soľ a syridlo, ktoré je nevyhnutné na zrazenie mlieka.
Po zrážkach sa výsledné mliečne bielkoviny umiestňujú do teplého skladu, kde sa kysnú vďaka prirodzene sa vyskytujúcim baktériám.
Tento jedinečný proces je nositeľom výslednej chuti našich produktov, ktoré sú preto jedinečné a nenapodobiteľné.
Pre koho vyrábame?
Predajne/Potraviny a Super Markety
Chýbajú vašej predajni poctivé mliečne výrobky?
Syrové nite, korbáčiky, uzlíky, jogurtové nápoje, kefír, parený syr a mnohé iné vám radi zabezpečíme.
Gastro prevádzky, Krčmy a Hotely
Hľadáte, čo ponúknuť zákazníkom k pivu alebo k vínu?
Vyskúšajte do ponuky zaradiť poctivé syrové nite alebo korbáčiky. Máme balenia pre jedného, dvoch alebo celú partiu.
Česká
Republika
Naše syrové výrobky v Čechách milujú, tak ako my milujeme české pivo.
Obohate svoju ponuku gazdovskými mliečnymi výrobkami zo Slovenska. Sú idealné k pivu alebo k vínu.
LEPŠIE RAZ VIDIEŤ
Pozrite si katalóg
Objavte všetky naše mliečne produkty, ich príchute a balenia.
Každý je vyrobený s láskou k tradícii v srdci Turca.
Kde môžete ochutnať naše produkty
Naše produkty nájdete vo vyše 200 predajniach na Slovensku
a v Čechách (predávame aj na Rohlík.cz).
