Popis
Balkánsky typ v Turci, kto by povedal, že to bude fungovať?
V tradičnej výrobe máme plnú kontrolu nad každým krokom procesu. S láskou pridávame len nevyhnutné – soľ a syridlo na zrazenie mlieka, zachovávajúc tak len pravú chuť tohto “balkánskeho” syra. Každý kus syra je ručne vyrobený s použitím surového mlieka od našich vlastných kráv, ktoré sa pasú na našich vlastných poliach.
Turčiansky slaný syr balkánskeho typu ponúka nielen “autentickú” chuť, ale aj návrat k tradícii. Je to skutočný klenot, kde ručná práca a pravá chuť syra spojené vytvárajú výnimočný produkt, na ktorý sme hrdí.
